Nutrición y dietética
Consulta de nutrición y dietética
Ciencia en tu plato, salud en tu vida y en la de los tuyos
KARINA MARÍA MANGANESE
(NUTRICIONISTA)
Me gusta pensar que mi profesión es una mezcla de ciencia y sensibilidad. Analizo, estudio y planifico, sí, pero también escucho, acompaño y abrazo los procesos.
Cada persona que llega hasta mí trae una historia única y, mi labor, es convertir esa historia en un camino posible hacia el equilibrio.
Cuando veo a alguien recuperar su energía, su confianza y su sonrisa, recuerdo por qué hago lo que hago: porque nutrir no es solo alimentar, es transformar vidas desde dentro
Servicios disponibles
Nutrición durante el embarazo y lactancia
El embarazo y la lactancia requieren una alimentación cuidada y adaptada a cada etapa. Te acompaño con una planificación dietética segura y personalizada, orientada a prevenir déficits y complicaciones.
Brindo asesoramiento en diabetes gestacional, anemia, estreñimiento y otras situaciones específicas, garantizando tu bienestar y el correcto desarrollo del bebé.
Nutrición infantil y alimentación complementaria (BLW, BLISS y mixto)
Guío a las familias en la introducción de alimentos, el manejo de texturas, la prevención de alergias y la creación de hábitos saludables desde los primeros años. Acompaño cada proceso respetando el ritmo del bebé y las necesidades de la familia.
Nutrición clínica
La nutrición clínica te ayuda a mejorar síntomas y recuperar bienestar ante patologías digestivas, metabólicas y crónicas. Trabajo con dietas terapéuticas personalizadas, adaptadas a tu diagnóstico, estilo de vida y situación clínica.
Pérdida de peso y cambio de hábitos
Diseño planes de alimentación sostenibles basados en educación nutricional, acompañamiento continuo y estrategias que fomentan la autonomía del paciente. El enfoque se centra en la salud, no en la restricción.
Personalización y nutrigenética
Tu genética influye en cómo respondes a los alimentos. Realizo e interpreto test nutrigenéticos para elaborar planes dietéticos ajustados a tu perfil genético, favoreciendo la prevención, la optimización del bienestar y la personalización máxima de tu alimentación.
Precios
Primera consulta de nutrición – 60 €
Evaluación completa de tu salud y hábitos. Controlaremos analíticas, historia clínica y estilo de vida para crear un plan personalizado desde cero.
Duración: 45/60 min
Segunda cita – Diagnóstico y entrega del plan de acción (precio incluido en la primera)
Recibirás tu plan de alimentación adaptado, con objetivos claros y estrategias prácticas. Incluye pautas dietéticas por email o en papel y acceso a una app con menús, recetas y recomendaciones. Podrás dejarme allí tus dudas y las responderé a la brevedad.
Duración: 20 min
Consultas de seguimiento – 30 €
Revisamos tu evolución, ajustamos el plan y te doy herramientas prácticas para consolidar cambios y alcanzar tus metas.
Duración: 20 min
Consulta Baby Led Weaning – 60 €
Todo lo que necesitas para iniciar a tu bebé con alimentación guiada por BLW: seguridad, aporte nutricional, menús y recetas, guía sobre alérgenos.
Consulta con test nutrigenético
Precio bajo solicitud.
Curriculum
-Trayectoria Profesional
Soy dietista-nutricionista con una fuerte vocación clínica y educativa. Trabajo desde un enfoque humano, basado en evidencia científica y orientado a mejorar el bienestar integral a través de una alimentación consciente y adaptada a cada persona.
Mi trayectoria profesional integra más de 14 años de experiencia en educación infantil con mi formación universitaria en Nutrición Humana y Dietética, lo que me permite combinar el cuidado, la comunicación y la educación alimentaria en todas las etapas de la vida, especialmente en el ámbito materno-infantil.
Estoy colegiada N.º 02152 en el CODiNuCoVa (Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunidad Valenciana) y soy miembro correspondiente de la Academia Española de Nutrición.
Formación académica
Grado en Nutrición Humana y Dietética, Universidad Francisco de Vitoria, Madrid (2022–2025).
Profesorado en Educación Infantil, ISFD Nº113, Buenos Aires, Argentina (1994–1997).
Formación en curso
Máster en Nutrición para la Práctica Clínica y Prevención de Patologías. Universidad a Distancia de Madrid (UDIMA).
Curso Superior Universitario en Nutrición Infantil. Universidad Católica de Murcia (UCAM).
Formación complementaria
VII Congreso de Alimentación, Nutrición y Dietética, I Congreso Internacional de la Academia Española de Nutrición y Dietética. Nutrición con emoción: nuevos paradigmas en la relación psicología y nutrición (2025).12 h lectivas.
VII Jornada CODINMA. La Revolución de la Nutrición Clínica: Innovación y Salud (2025). 10 h lectivas.
Idiomas
Español, Inglés e Italiano.
Citas
Cita online (click aquí)
Cita telefónica y WhatsApp: 722857567
Correo electrónico: karina.manganese@gmail.com
Le rogamos que en caso de no poder asistir a una consulta ya pactada nos avise con la máxima antelación posible para que podamos reestructurar nuestra agenda.
Anulación de cita vía online (click aquí)
Anulación de la cita vía telefónica y WhatsApp: 722857567
Gracias por su colaboración